what we do

APPETITE(食欲)+TIDE(潮流)。

APPE-TIDE は “食欲潮流”の名のもとに

“食にまつわる感受性の幅が広がる”、

“食という窓から社会を考える”、

そんなきっかけを与えうる食のストーリーテリングを、

リアルとネットの垣根を越えて展開します。

“APPE-TIDE”

Where appetite meets the never-changing tide of food culture.

Broadening our receptivity to food.

Learning of society from the perspective of food.

Telling stories such as these, transcending beyond online and real-life presence.

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01

APPE-TIDE
EVENT

独自の着眼点による フードイベント企画

第一回 2019.7.15 kabi × APPE-TIDE “COLD CHINA” 開催

02

APPE-TIDE
SCHOOL

酔いながら学べる?専門性の壁を超えたプロフェッショナルによる食の連続講義

第一回:今秋開講予定

03

APPE-TIDE
STORE

Coming Soon...

04

APPE-TIDE
PROJECT

Coming Soon...

APPE-TIDE WEB

APPE-TIDEのプロジェクトを包括するウェブメディア
今秋ローンチ予定

2019.7.15
kabi x APPE-TIDE"COLD CHINA"

who we are

Sakiko Hirano

発起人1

Sakiko Hirano

平野 紗季子

1991年福岡出身。フードエッセイスト。数々の雑誌での連載執筆を始め、イベントの企画運営・商品開発等、食を中心とした活動は多岐にわたる。高校時代のあだ名はポテト。 instagram:@sakikohirano

Kai Tanaka

発起人2

Kai Tanaka

田中 開

1991年東京都出身。祖父はゴールデン街をこよなく愛する直木賞作家の田中小実昌氏。その縁もあり、ゴールデン街でレモンサワー専門店「the OPEN BOOK」をオープン。好きな言葉は「でも、やるんだよ」。 instagram:@goldenkai42


APPE-TIDEが少し気になる方

最新情報はこちらにて。
ぜひフォローしてね。いいことあるはず。

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APPE-TIDEがかなり気になる方

今後の活動動向や企画背景、
発起人による愉快なコラムをnoteにて配信します。

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